Borůvkove muffiny

Ingredience:

• 175g/ 1hrnek   rýžové mouky
• 2,5g/ 1lžička kypřícího prášku
• 1ks vejce
• 60ml/ 0,25hrnku rostlinného oleje
• 30g/ 2 lžíce medu
• 40g/ hrst drcených vlašských ořechů
• 50g mražených borůvek
• 150ml/ 0,5hrnku mléka
• můžete přidat protein, psyllium, chia semínka

Postup:

• vše postupně smícháme, vymažeme si formičky, těsto nalejeme do formiček a pečeme na 180 stupňů 20 minut